Bresca reabre sus puertas para ofrecerte una nueva visión de la gastronomía y el ambiente típicos de Italia más concretamente, de Bologna la cuna gastronómica de Italia. El restaurante se abrió en 2020 pero este año vuelven más fuertes que nunca con un concepto que va a revolucionar la isla.
Lo primero que captará tu atención es la bonita decoración del restaurante (Súper cool). Un peculiar estilo con el que ha logrado darle al local un toque, divertido, moderno y diferente. Además, cuenta con una Sala Rosa, un exclusivo salón privado, bajo reserva para máximo 14 personas, en la planta alta del restaurante con unas estupendas vistas del puerto de San Antonio. Aparte, disponen de una amplia terraza perfecta para probar alguno de sus cócteles.
El menú de Bresca Ibiza es también de lo más llamativo. Está pensado para que disfrutes de lo mejor de la gastronomía de Bologna y sobre todo, para que lo compartas con los tuyos.
No falta la pasta casera o las esponjosas nuvolettas de masa madre que te recomendamos que pruebes.
Y para que nadie se quede con hambre, poseen platos vegetarianos y veganos y toda su carta cuenta con una versión SIN GLUTEN.
Datos de interés:
- Parking: Zona azul disponible en los alrededores del restaurante y si no Parking Plaza España.
- Recomendaciones: Las pastas le Tagliatella della nonna, la Carbotrufa y los saquitos secretos, si prefieres una de sus Nuvolettas, no dejes de probar la Nettuno con masa cúrcuma y jengibre y por supuesto su postre estrella, el Tiramisú de pistacho.
- Mapa: Ver localización Bresca Ibiza en Google Maps
- Teléfono de reservas Tel: (+34) 971 34 69 09
En Bresca Ibiza, además de explorar nuevos sabores, podrás sacar tu lado más solidario pidiendo la pasta rellena ‘Corazón contento’. Por cada plato que sirven donan un euro a una asociación sin ánimo de lucro, en este caso a Alice for Children. La receta se elabora con una salsa de tomate con años de tradición boloñesa y Ricotta salada de Sicilia.
Además, de ello, poseen una extensa carta Sin Gluten: Ensaladas, Pastas, Tigellas, Nuvolettas, Cervezas Sin Gluten y Postres. Menús completos, sabrosos y sobre todo seguros para el colectivo celiaco. Para asegurarse de ello, Bresca cuenta con una rigurosa operativa para platos sin gluten, los que se preparan en mesas de trabajo diferentes y hornos completamente diferenciados. Avalados por FACE, la federación de asociaciones de celiacos de España.
¿Quieres saber más?
- Horarios: Tanto la cocina como el local abiertos de 12:00h a 00:00h todos los días de la semana.
- Lugares de Interés cercanos: Cala Gració, Paseo Marítimo de San Antonio
- Lo más plus: Su genial Salón Rosa con mucho encanto
- Lo menos plus: Faltan más Brescas en otros puntos de la isla.
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