IBIZA COMER SIN GLUTEN

Ibiza Sin Gluten | 10 lugares donde comer

¿Qué tal hemos empezado la semana? Parece que en un abrir y cerrar de ojos ya ha pasado Enero y las pesadas comidas navideñas. No sé vosotros, pero nosotros hemos empezado el año poniendo en marcha nuestros propósitos  y entre ellos la ansiada operación Bikini Ibiza 2016, que desde luego nos ha resultado bastante difícil al abandonar nuestros queridos hidratos por una comida más sana y equilibrada.

Y precisamente de comida sana queremos hablar hoy, y en especial de la comida “Gluten Free” Sin gluten como diríamos aquí. No es que seamos expertos en el tema pero al tratarse de un tema de actual y que afecta a varios de nuestros amig@s, nos hemos aventurado con ello.

Primero de todo, para aquellos que no conocéis lo que es el glutten, se trata de una glicoproteína que está presente en muchos cereales y puede causar alergias e intolerancias alimenticias. Sin embargo, si se desea eliminar el gluten de la dieta sin indicación del médico puede traer graves consecuencias. Por el contrario, las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, deben ser muy cuidadosas al comprar alimentos envasados o comer afuera.

Actualmente en Ibiza, existe una Asociación de Celiacos que dan información y apoyo a todos los celiacos de la isla pero, lo que más nos ha sorprendido, es la poca oferta gastronómica que hay en la isla a la hora de ir a comer fuera de casa alimentos sin gluten.

Por eso hoy, desde Ibizaplus y gracias al blog de Ibiza Sin Gluten y la ACIB (Asociación de celiacos de las Islas Baleares), te proponemos una ruta de 9 restaurantes en Ibiza sin gluten para que disfrutes de platos deliciosos y aptos para todos los bolsillos. ¡No te los pierdas!

Aubergine

Restaurante aubergine Ibiza

Carretera de San Miguel, km 9,9, 07815 Sant Miguel de Balansat, Ibiza
Teléfono: 971 09 00 55
Nos informan por teléfono que sí disponen de Pan y Platos sin Gluten.

La Paloma 

Restaurante La Paloma Ibiza

C/ Can Pou, 4, 07812 Sant Joan de Labritja, Ibiza
Teléfono: 971 32 55 43
Nos informan por teléfono que sí disponen de Platos sin Gluten.

S’Atmeller

Restaurante satmeller Ibiza

Calle de Pedro Francés, 12, 07800 Ibiza
Teléfono: 971 31 17 80
Ofrecen gran variedad de platos sin gluten.

Oli

Restaurante Oli Ibiza

Calle del Mar 34 (detrás del Decathlon) en Puig d’en Valls, Ibiza

Abierto de 08.00 a 24.00. Lunes cerrado. Teléfono: 971 31 59 51

Ofrecen bocadillos y ensaladas sin gluten.

McDonald’s 

macdonalds Ibiza

Nº3, Avenida, 3, 07800 Ibiza, Illes Balears (Otros disponibles)
Teléfono: 971 19 48 04
Los consumidores con intolerancia al gluten podrán disfrutar de las hamburguesas McDonald’s con el mismo sabor y al mismo precio que el resto de consumidores. +info

Restaurante Passion Ibiza

Edificio Mediterraneo, Passeig Joan Carles I, 23, 07800 Ibiza (Otros disponibles)
Teléfono: 971 31 45 66
Nos informan por teléfono que sí disponen de Platos sin Gluten.

Can Curreu

Restaurante Can Curreu Ibiza

Ctra San Carlos, km. 12, 07850 Santa Eulària del Riu, Ibiza
Teléfono: 971 33 52 80
Nos informan por teléfono que el restaurante se puede adaptar a personas alérgicas y pueden elaborar platos modernos y deliciosos sin gluten. Ideal para una velada perfecta y tranquila.
 –
 Restaurante Nanking (Cerrado hasta el 12 de febrero)

Restaurante Chino Nanking Ibiza

C/ del Mar, 8, 1º piso, 07800 Ibiza
Teléfono: 971 19 09 51
Nos informan por teléfono que sí disponen de Platos sin Gluten.
 Wild beets (Actualmente cerrado hasta Marzo)

Restaurante Wild Beets Ibiza Gluten

Carrer Venda de Llatzer, 9, 07814 Santa Gertrudis de Fruitera, Ibiza
Teléfono: 971 19 78 70
Nos informan por teléfono que sí disponen de Platos sin Gluten.
 –
Out of time (Actualmente cerrado por temporada)
Restaurante Vegetariano Out of Time Ibiza
Dirección: C/Jaume, 1º, nº 2, 07800 Ibiza
Teléfono: 971 39 23 21
Nos informan por teléfono que sí disponen de Platos sin Gluten.

Lo más importante

  •  Conviene llamar siempre con antelación y asegurarse que todas las marcas de productos utilizados son aptos (actualizados) y que se ha tenido en cuenta el tema de la contaminación cruzada.
  •  A falta de pan, siempre puedes consultar el Recetario Sin gluten
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By mcag23 / Administrator

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on Ene 26, 2016

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SOBRE MÍ

Soy Anna, residente en Ibiza, treintañera e incansable cazadora de experiencias en busca de nuevos rincones con encanto, rutas y sensaciones auténticas en las Pitiusas para compartir por aquí, pero siempre desde un punto de vista original y divertido.

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